Многие не знают, пишет"Российская газета", но существует такой "метаболический ускоритель", который особым образом воздействует на утренний метаболизм.
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов объяснил, какие преимущества для здоровья дает регулярное употребление творога во второй половине дня.
По словам врача, порция творога за полчаса до сна (или за 60 минут) "превращает ночь из периода распада в период роста мышц". Это происходит благодаря казеину, который ускоряет утренний метаболизм.
- Организм тратит больше энергии на переваривание белка, и это эффективнее для контроля веса, - пишет врач в своем Telegram-канале.
Есть и другие преимущества. Творог также помогает укрепить кости.
- Это лучший источник кальция и фосфора, снижает риск переломов, - подчеркнул гастроэнтеролог.
У творога есть ряд доказанных эффектов для кишечника и печени.
- Живые культуры - пробиотик. Пептиды стимулируют рост полезных бактерий, которые укрепляют барьер кишечника. Что касается печени, то тут работает метионин. Это гепатопротектор, он предотвращает ожирение печени, - объяснил Сергей Вялов, говоря о преимуществах творога.
Врач рекомендует соблюдать дневную норму продукта - это 100-200 граммов. Оптимально съесть порцию творога с ягодами (витамин С) и орехами, заключил специалист.
Вот и наступил период холодов, когда нам не хватает не только солнца, но и витаминов. Одним из полезных и доступных продуктов в период простудных заболеваний является квашеная капуста, напоминают сотрудники Роспотребнадззора.
Рынок готовой еды сейчас быстро растет, однако вместе с этим он становится достаточно рискованным сегментом продовольствия, рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
После перенесенного гриппа формируется устойчивый иммунитет: например, к гриппу А он длится от года до трех лет, к гриппу В - от трех до шести лет, к гриппу С - до трех лет, рассказала "РГ" врач-инфекционист медицинской компании "ЛабКвест" Вера Сережина.
