29 апреля – Иринин день: традиции и обычаи

Подмечали, что на Ирину водой берега подмывает, поэтому у мельников появлялась забота, чтобы не разнесло запруду. Поднятие воды происходило из-за того, что к этому времени начинал таять лёд у берегов. Из-за этого и прозвали Ирину «разрой или урви берега».

Крестьянки в этот день готовили на рассаду семена, в ящики высаживали огурцы и капусту: «Ирина рассадница, сей капусту на рассадниках».

Как раньше, так и сегодня сложно представить стол без блюд из капусты. Этот овощ обязательно входил в состав многих постных блюд. Большинство этапов выращивания, уборки и заготовки капусты на зиму ритуализированы. Капуста стала «героине» многих фольклорных текстов – поговорок, загадок, песен и шуток. С ней связано популярное поверье, что детей находят в капусте, их приносит зайчик и оставляет на капустной грядке. Внебрачных детей иногда называли капустничками.

Применяли капусту и в народной медицине при кашле, головных болях, листья капусты прикладывали к ожогу или ране, чтобы не было выкидыша, рекомендовали употреблять семена капусты с водой, избавиться от похмелья помогал рассол от квашеной капусты.

Существует немало сортов этого овоща. Одни идеально подходят для салатов, вторые – для закваски, третьи – для длительного хранения. Однако вырастить хорошую капусту не так уж просто. Выращивают овощ преимущественно чрез рассаду, но вырастить её в домашних условиях не получится, потому что для неё важен холод и свет. Поэтому специально делают рассадник. Подойдет деревянный ящик, который наполняют землей.

Прогревать или замачивать капустные семена не нужно, их сразу сеют в землю. После посева семена легонько притрушивают землей и обильно поливают. Рассадник относят в теплицу или оставляют на улице, ставя на солнечное место. Сверху грунт прикрывают пленкой. Белокочанная капуста выносит заморозки до -5°C, поэтому не нуждается в дополнительном укрытии.

В стационарной теплице семена можно сеять прямо в почву. Пересаживать рассаду в открытый грунт нужно при наличии 1-2 листиков, когда 3 и 4 лист только появляются. Если сделать это позже, то вы не получите крупных и красивых кочанов, да и поспеют они позже.

Высаживая капусту, женщины туго повязывали голову платком или полотенцем, чтобы головки хорошо завивались. Первый посаженный росток накрывали большим горшком, а горшок – белой тряпкой или скатертью. Сверху клали камень и произносили приговор:

«Как камень твёрдый, как горшок большой, как тряпица бела, так и головки капусты пусть будут большие, белые и твердые».

Если женщины были заняты рассадой, то мужчины готовились к пахоте: «Ирина пришла – пора орать», а ещё начинали белить стволы плодовых деревьев.

А ещё на Руси в Иринин день угощали домового, чтобы он не гневался на людей, помогал в хозяйстве и защищал жильё.

29 апреля – Иринин день: приметы и поверья

Гулкий гром – к богатому урожаю хлеба.
Если развелось много хрущей (жуков с пластичными усиками), то будет засуха.
Если день солнечный, то рассаду капусты можно высаживать в землю.
Если овражки опять замерзли, то урожай будет плохой.
Ольха зацвела – пора гречиху сеять.
По холодной воде в реках и озерах предсказывали жару летом.
Птичья стая по небу пролетела – добрый знак.
По дороге вам встретилась лиса – не миновать беды.

29 апреля – Иринин день: что нужно и нельзя делать

Удачный момент для любых посадок – на рассаду, на огороде, в саду, парнике, теплице. Можно сажать или пересаживать комнатные цветы. Посаженные сегодня растения могут подарить счастье. Во время посадочных работ нужно думать о том, чего бы вы хотели больше всего.

Хороший день для травников, которые отправлялись в леса, поля, луга, чтобы отыскать первые травки для приготовления различных снадобий.

Говорите вслух о хорошем, делайте комплименты детям, хвалите близких и себя, желайте вслух здоровья и прочих благ!

Существуют для этого дня и свои запреты:

Не рвите и не топчите растения, а также не вредите им, иначе от вас отвернется удача.
Нельзя нецензурно браниться, завидовать кому-либо, ревновать близких и оскорблять людей. Каждое сказанное вами слово может обернуться против вас.
Если вы обидите близкого человека, то помириться будет сложно.
Не следует выяснять отношения и супругам, иначе они могут развестись.
Не рекомендуется ходить на охоту, потому что в дом может прийти беда.
Мужчинам на Ирину рассадницу нельзя заниматься посадкой капусты.
Женщина, занимающаяся высадкой капусты, не должна в этот день притрагиваться к хлебу, иначе вся рассада будет склевана курами.

Источник