Подготовка новогоднего меню - одна из главных, но при этом затратных задач перед праздником. Для того чтобы сэкономить бюджет, можно разделить покупки на два этапа, советует "Российская газета".

Планировать стол на Новый год следует заранее - в конце ноября или в первой половине декабря. В это время выгодно брать продукты с длительным сроком годности (консервированные продукты, бакалею, замороженные полуфабрикаты, снеки, сладости, приправы и ингредиенты для выпечки), сказала в беседе с Life.ru финансовый эксперт Ольга Матвеева.

Что касается напитков, то алкоголь, воду и соки тоже стоит купить заблаговременно. Делать это можно даже в оптовых форматах, поскольку в крупных упаковках их стоимость, как правило, ниже, а лишние запасы могут пригодиться.

Как отметила эксперт, ранняя закупка обеспечивает ощутимую выгоду из-за отсутствия сезонного коэффициента и позволяет быть уверенным в наличии нужных продуктов, которые ближе к празднику найти будет сложнее.

Второй этап - это покупка свежих товаров, включая мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты, зелень, молочную продукцию и выпечку. Они хранятся недолго, поэтому брать их раньше не стоит.

При этом, добавила Матвеева, можно оптимизировать бюджет за счет программ лояльности и кешбэк-сервисов. Также она советует проводить мониторинг товаров в разных магазинах и сервисах доставки и посещать рынки, где перед Новым годом продавцы поставляют большие партии продуктов под любые запросы.