Белёвцам объяснили, как снизить риск отравлений готовой едой
Рынок готовой еды сейчас быстро растет, однако вместе с этим он становится достаточно рискованным сегментом продовольствия, рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.

Иммунная система - это сложный и высокоэффективный механизм, который работает круглосуточно, защищая наш организм от внешних угроз.
Функции иммунной системы:
§ Распознавание и уничтожение патогенов: Иммунная система способна отличать собственные клетки организма от чужеродных. При обнаружении патогена она запускает цепь реакций, направленную на его уничтожение.
§ Защита от раковых клеток: Иммунная система постоянно контролирует клетки организма, выявляя и уничтожая те, которые стали злокачественными.
§ Защита от аллергенов: Некоторые вещества, например пыльца, могут вызывать аллергические реакции. Иммунная система участвует в регуляции этих реакций.
§ Участие в процессах заживления: Иммунная система способствует заживлению ран и восстановлению тканей.
Механизмы иммунной защиты:
Иммунная система функционирует благодаря двум основным типам иммунитета:
ü врожденный,
ü адаптивный.
Врожденный иммунитет:
Это первая линия защиты, которая работает сразу после попадания патогена в организм. Врожденный иммунитет включает в себя:
· Физические барьеры: кожа, слизистые оболочки.
· Клеточные компоненты: фагоциты (нейтрофилы, макрофаги), NK-клетки.
· Биохимические вещества: антимикробные белки, цитокины.
Адаптивный иммунитет развивается в ответ на конкретный патоген. Адаптивный иммунитет характеризуется:
· Специфичностью: иммунный ответ направлен на конкретный патоген.
· Памятью: при повторном контакте с тем же патогеном, реакция будет более быстрой и эффективной.
· Толерантностью: иммунная система не атакует собственные клетки организма.
Понимание функционирования иммунной системы позволяет нам более эффективно заботиться о своем здоровье.
Рынок готовой еды сейчас быстро растет, однако вместе с этим он становится достаточно рискованным сегментом продовольствия, рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
После перенесенного гриппа формируется устойчивый иммунитет: например, к гриппу А он длится от года до трех лет, к гриппу В - от трех до шести лет, к гриппу С - до трех лет, рассказала "РГ" врач-инфекционист медицинской компании "ЛабКвест" Вера Сережина.
Препараты, которые борются с бактериальными инфекциями, называются антибиотиками. Однако в последнее время все больше людей сталкиваются с проблемой, когда бактерии перестают реагировать на их действие. Это происходит из-за мутаций бактерий, которые делают их устойчивыми к лекарствам.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и
обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой
нажмите здесь.

