12 апреля – Иоанн Лествичник: традиции и обычаи
По народному поверью, 12 апреля с самого утра и до поздней ночи домовой «бесится» и не узнает своих домашних. В этот день крестьяне боялись ходить по двору, а после заката запирали домашнюю скотину и птицу.
Считается, что домовой на протяжении всего года живет смирно, смотрит за огородом, не пуская на него лешего, бережет скот, беспокоится о хозяйском добре, но в этот день он вдруг начинает без видимой причины тосковать. Злясь на всех, он бьет домашних животных, отбивает у них охоту кушать, изводит хозяев, крушит всё в доме, по двору раскидывает телеги и сани, подкатывается хозяину под ноги.
Такое поведение домового объясняли по-разному. По одной версии, в начале весны с него слазит старая шкура и поэтому он «бесится» от боли, по другой – на него находит чума, подобно той, которой болеют животные, по третьей – в этот период ему мстит нечистая сила за обиды, накопившиеся в течение года. Ещё одной причиной буйного поведения домашнего духа мог стать знахарь, решивший за что-то отомстить хозяину жилища.
Люди пытались ублажить домового – угощали его кашей и лепешками, веря, что отведав лакомство, он станет добрее, начнет присматривать за скотиной в хлеву и в поле, станет благоволить к обитателям дома.
В этот день крестьяне кланялись Лествичнику, чтобы на землю сошли небесные дожди, а зеленые ростки скорее поднимались ввысь. Было принято печь длинные лепешки с выложенными сверху из теста перекладинами. Называли такую выпечку «лестницами» или «лесенками». В народной культуре лестница – символ пути наверх, в небеса. В поминальной обрядности выпеченные «лесенки» помогали душе, покинувшей земной мир, достичь Божия Престола. Сдобу в виде лесенки наши предки ещё пекли в праздник Вознесение Господне.
В день Иоанна Лествичника съедобные «лестницы» обеспечивали Царство Божие не только умершим, но и живым. Они пеклись «для будущего восхождение на небо». В былые времена хозяйка каждому члену семьи выпекала свою «лесенку», чтобы «каждый рос в своём здоровье».
Рецепт обрядового печенья «Лесенки»
Для приготовления понадобится:
5 стакана ржаной муки;
100 г масла;
1 яйцо;
50 г сахара
пряности по вкусу.
В просеянную муку положите масло или маргарин и, смешивая, порубите ножом. Добавьте сахара, перемешайте. В мучной смеси сделайте углубление, в которое вылейте взбитое яйцо, добавьте пряности, замести тесто в однородную массу, охладите. Через час тесто будет готово.
Из теста уложите два катыша друг напротив друга, а поперек ступеньки, тоже выкатанные из теста. «Лесенка» готова.
12 апреля – Иоанн Лествичник: приметы и поверья
Средний срок наступления тяги вальдшнепов. Если вдруг тяга прекратилась, то скоро похолодает или выпадет снег.
Черешня зацвела – пришло время сеять свеклу и кукурузу.
Гуси летят высоко – ожидайте дождливую погоду.
Одуванчики зацвели – лето будет короткое, настанет поздно и закончится рано.
Птицы строят гнёзда на южной стороне деревьев или домов – лето будет холодное.
Листья на берёзе появились раньше, чем на ольхе – лето будет сухим.
Дожди часто идут – к грибному лету.
Пчелы уже полетели – весна будет тёплой и даже жаркой.
С давних времен на Руси народ каждый день старался соблюдать рекомендации примет. Люди полагали, что тогда в жизни все сложится хорошо, невзгоды не постучатся в дверь. Вспоминаем приметы на 31 мая, которые передавались из уст в уста и дошли до наших дней.
30 мая в народе отмечали День Евдокии Свистуньи. Дату связывали с наблюдением за природой, которая предсказывала характер лета. Также люди соблюдали ряд суеверий для благополучия. Рассказываем, какие приметы существовали на 30 мая и что было можно и нельзя делать.
В народном календаре 29 мая значился День Федора Житника. Праздник считался последней отличной возможностью для посева яровых. Так и говорили: «У Житника забота — ячменное поле заборонить». На стол в честь Дня Федора подавали кашу — манную, ячневую, гречневую или пшенную.
