Арбузы, которые продаются возле дорог, опасны для здоровья, так как могут содержать тяжелые металлы и химические вещества, сообщили ТАСС в Роскачестве.

«Арбузы, продаваемые вдоль дорог, могут накапливать выхлопные газы и другие вредные вещества, содержащие свинец, кадмий и другие тяжелые металлы. Эти токсины могут проникать в мякоть арбуза и при потреблении негативно влиять на здоровье человека», — рассказали эксперты.

Арбузы, продаваемые в антисанитарных условиях, могут быть источником патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка и другие бактерии. Эти микроорганизмы могут вызвать пищевые отравления и кишечные инфекции. Также в непроверенных местах отсутствует надлежащий контроль за качеством продукции. Арбузы могут быть перенасыщены нитратами и другими химическими веществами. Высокий уровень нитратов может быть опасен для здоровья, отметили в Роскачестве.

Кроме того, арбузы могут храниться в неподходящих условиях, на грязной земле или вблизи мусора, что увеличивает риск заражения микроорганизмами и паразитами. Также на солнце или в тепле арбузы могут быстро портиться. При покупке арбуза в непроверенном месте невозможно проследить его происхождение и убедиться в соблюдении всех агротехнических и санитарных норм при его выращивании и транспортировке.

В связи с этим эксперты рекомендуют приобретать арбузы в проверенных местах — на официальных рынках или в магазинах.

Источник: ТАСС.

Источник:
https://объясняем.рф/articles/news/v-roskachestve-predupredili-ob-opasnosti-prodayushchikhsya-vdol-dorog-arbuzov/