Вот уже полгода, как кухни многодетных киреевчанок превратились в «горячий цех» по производству ингредиентов для горячих обедов, чтобы российские солдаты, находясь в полевых условиях, могли питаться настоящей домашней едой. Как говорят представители Киреевского отделения благотворительного фонда «Сова», они стараются готовить так, чтобы, заварив тарелку наваристого борща, бойцы смогли почувствовать «аромат дома», любовь и поддержку, которая так им необходима.

«Далеко не всегда у солдат есть возможность сварить себе горячую пищу, поэтому наши сухие супы порой могут стать настоящим спасением для ребят, - говорит руководитель районного отделения «Совы» Марина Трунова. - Сейчас, в нашем меню порядка десяти наименований различных горячих блюд и каждое из них готовится строго по определенной рецептуре, с соблюдением всех норм и технологий. Все рецепты, используемые нами, прошли дегустацию нашими близкими, и мы можем с уверенностью сказать, что ребята «за ленточкой» кушают домашние вкусные, а значит и полезные обеды. Всего в процессе от закупки ингредиентов для приготовления сухпайков до упаковки по порциям высушенных ингредиентов и отправки в зону СВО задействованы порядка тридцати пяти человек. И работа в этой дружной команде, которые называют себя «многодетный десант», распределена между всеми ее участниками по силам.

«Кто-то сушит морковь, кто картофель или капусту, грибы, лук, свёклу, мясо, - потому что каждый продукт требует определенной температуры и времени на сушку, - добавила Марина Трунова. - Потом, когда все ингредиенты готовы, мы собираемся вместе и фасуем порционные пакеты с сухим супом, на этом этапе добавляем все приправы. Хочется подчеркнуть, что пропорции всех высушенных продуктов должны быть точными, чтобы после заваривания получился супчик из домашней кастрюльки».

За небольшое количество времени многодетным мамам удалось собрать для отправки солдатам 35 порций вкуснейшего борща, который они назвали «Арсенальный». Уже через пару дней приготовленный с любовью обед согреет защитников. Вкусный груз собран и отправлен, но отдыхать киреевчанкам некогда: уже сегодня ночью на кухне у каждой из них вновь будет «трудиться» электросушилка, готовя продукты для очередной порции домашних обедов, чтобы российские военные чувствовали, что на Родине заботятся о них, помогают и ждут их возвращения с победой.